Składniki:
– 900g ziemaniaków
– 1 i 1/2 cebula
– 1 słoik koncentratu pomidorowego
– zielona i czerwona papryka
– 150g śmietany
– 6 kiełbasek wiedeńskich
– 375 ml rosołu
– przyprawy: majeranek, mielona słodka papryka, sól i pieprz
Sposób przygotowania
1. Ugotowane ziemniaki i cebulę kroimy w kostkę.
2. Dodajemy majeranek, słodką paprykę, sól i pierz. Podsmażamy.
3. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i pokrojone w kawałki papryki.
4. Wlewamy rosół i dusimy przez 6 minut.
5. Kiełbaski kroimy w plasterki i dodajemy do ziemniaków.
6. Na koniec dodajemy śmietanę. Wszystko mieszamy i dusimy przez 8 minut.
Smacznego!
