Składniki:
– 1 szklanka mąki pszennej
– 1/3 szklanki drobnego cukru
– 1 łyżeczka cynamon
– 1/3 łyżeczki imbiru w proszku
– 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
– 1 jajko
– łyżka miodu
– 50g masła
Sposób przygotowania:
1. Mąkę, cukier, sodę oczyszczoną, imbir, jajko, cynamon, miód i masło mieszamy w misce i zagniatamy do uzyskania gładkiej masy.
2. Ciasto wałkujemy do grubości ok. 0,5cm i wykrawamy foremkami ciasteczka. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Pieczemy około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
