Szukaj
Close this search box.
  • Polski
  • Українська

Składniki:

– jajka

– łyżeczki cukru

– 2-2,5 łyżeczki żelatyny

– 2 cytryny

Sposób przygotowania:

1. Wyciskamy sok z cytryn i ścieramy skórkę.

2. Ucieramy żółtka  z cukrem, po czym dodajemy sok z cytryny oraz startą skórkę.

3. Rozpuszczamy żelatynę w ok. 1/5 szklanki gorącej, ale nie gotującej się wody. Po wystudzeniu dodajemy powoli do utartych żółtek.

4. Ubijamy białka, które następnie powoli mieszamy z pozostałymi składnikami, uzyskując delikatną piankę. Całość wkładamy do lodówki do wystudzenia. Podajemy w salaterce. Można przyozdobić kawałkiem cytryny.

Smacznego!

 
0 0 votes
Oceń artykuł
guest
0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze