Зимовий семестр у берлінських університетах почнеться з величезних змін.Їдальні при університетах перейдуть на практично повністю вегетаріанське меню. Нова концепція харчування була розроблена перш за все тому, що студенти неодноразово зверталися з проханням зробити меню в їдальнях більш сприятливим з точки зору впливу на екологію та клімат. Тому на м’ясні та рибні страви припаде лише 4% від загального меню. Решта страв будуть вегетаріанськими та веганськими. Поки що невідомо, наскільки рішення про відмову від м’яса матиме вплив на досягнення кліматичних цілей.
Охорона клімату, особливо важлива для вищих навчальних закладів Берліна. Університет Гумбольдта має намір стати кліматично нейтральним до 2030 року і найняв для цього двох менеджерів у справах охорони клімату. Подібну мету має столичний політехнічний інститут, проте планує її досягти до 2045 року. У зв’язку з цим будівлі будуть відремонтовані таким чином, щоб бути більш енергоефективними. Натомість сотні працівників добровільно підписали зобов’язання уникати польотів на короткі відстані під час службових відряджень.
