Świąteczne wypieki last minute

1.Świąteczne kwiatki

Składniki:

- 300g mąki

- 120g cukru pudru

- 120g mielonych orzechów laskowych

- 1 łyżka cukru waniliowego

- 200g masła

- 2 żółtka

- orzechy laskowe

- 1 białko

 

Przygotowanie:

1. Z podanych składników wyrabiamy kruche ciasto. Schładzamy w lodówce.

2. Z zimnego ciasta odrywamy po niewielkim kawałku i lepimy kulki. Następnie łączymy ze sobą – po trzy. Na środku każdego kwiatka umieszczamy orzech laskowy.

3. Pieczemy w temp. 160 stopni C.

 

2. Ciasteczka piernikowe

Składniki:

- 300g mąki

- 100g cukru pudru

- 200g masła

- 1 łyżka cukru waniliowego

- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

- przyprawa do piernika

- 1 łyżka cynamonu

- 1 jajko

Polewa:

- cukier puder

- woda

Dekoracja:

- kolorowe posypki, płatki migdałów, orzechy, rodzynki

 

Przygotowanie:

1. Mąkę mieszamy z cukrem, proszkiem do pieczenia, przyprawą do piernika i cynamonem.

2. Siekamy masło, zagniatamy z jajkiem. Zawijamy w folię i schładzamy w lodówce.

3. Zimne ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy ciasteczka. Pieczemy w temp. 200 stopni przez ok. 15 minut.

4. Po wystudzeniu dekorujemy polewą z cukru pudru i kolorową posypką.

 

3. Kuleczki pomarańczowe

Składniki:

- 250g margaryny

- 1 cukier waniliowy

- 100g mąki ziemniaczanej

- 180g mąki wrocławskiej

- 30g kakao

- 100g cukru pudru

 

Przygotowanie:

1. Z podanych wyżej składników wyrabiamy ciasto. Następnie masę formujemy w małe kulki o średnicy 2 cm.

2. Ciasteczka pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut.

3. Po upieczeniu dekorujemy polewą z cukru pudru.

 

Smacznego!