Hörnchen, czyli rogaliki z ciasta francuskiego, są populatne na południu Niemiec. W Przepisowo nadziewane kurczakiem i w towarzystwie dipu koperkowego-czosnkowego.
Droga energia, powściągliwi konsumenci, biurokratyczne obciążenia. Coraz więcej przedsiębiorców w Niemczech się poddaje. Najnowsze dane dają jednak nieco nadziei.