Lukas Podolski rozwija swoją działalność gastronomiczną i wprowadza nowy produkt do niemieckich supermarketów. Od 5 października 2026 roku „Poldis Dürüm To Go” jest dostępny w sklepach sieci Rewe na terenie całych Niemiec. W regionie Monachium sprzedaż ma rozpocząć się tydzień później, 12 października.
Produkt jest już zwinięty i zapakowany w folię. Można zjeść go na zimno lub po podgrzaniu.
Co zawiera dürüm Lukasa Podolskiego?
Zgodnie z informacjami producenta w 300-gramowym opakowaniu znajdują się grillowana cielęcina, sos jogurtowo-koperkowy, sos jogurtowo-czosnkowy, marynowana czerwona kapusta, surówka z kapusty, czerwona cebula oraz ser typu bałkańskiego.
Producent nie podał ceny produktu.
Dla marki Mangal to nowość. Do tej pory w supermarketach można było kupić przede wszystkim mrożone mięso kebabowe pod nazwą „Das Filet der Straße”. Teraz oferta zostaje rozszerzona o gotowy posiłek z chłodzonej półki.
Mangal działa także poza Niemcami
„Dorastałem, jedząc döner kebab, i wiem, co liczy się w jego smaku” – mówi Lukas Podolski.
Marco Schepers, dyrektor zarządzający firmy, podkreśla, że ogólnokrajowa dystrybucja w Rewe pozwoli dotrzeć również do klientów z miejscowości, w których marka nie prowadzi jeszcze restauracji.
Według informacji firmy Mangal jest obecny w ponad 20 niemieckich miastach, a także w Polsce i Holandii. Wraz z partnerami franczyzowymi sieć prowadzi ponad 50 lokali.
Marka powstała w 2016 roku z inicjatywy Lukasa Podolskiego, mistrza świata w piłce nożnej, oraz restauratora Metina Daga. Jej siedziba znajduje się w Kolonii.
Kto produkuje gotowy dürüm?
Za produkcję nowego produktu odpowiada firma Natsu, która od ponad 20 lat przygotowuje chłodzone dania gotowe dla sieci handlowych w Europie Zachodniej. W jej ofercie znajdują się między innymi wrapy, kanapki i sushi.
„Naszym zadaniem było przeniesienie charakterystycznego smaku Mangal do formatu gotowego do spożycia, który spełnia wymagania handlu detalicznego i sprawdza się zarówno na zimno, jak i na ciepło” – wyjaśnia Tim Hörnemann, dyrektor i właściciel Natsu Group.
Produkty znanych osób nie zawsze utrzymują popularność
O tym, czy nowy dürüm odniesie sukces, zdecydują klienci. Przykłady innych produktów sygnowanych nazwiskami celebrytów pokazują, że nawet duże zainteresowanie na początku nie gwarantuje utrzymania wysokiej sprzedaży.
Jednym z takich przypadków jest mrożona pizza „Gangstarella” oraz napój „BraTee” rapera Capital Bra. Po premierze herbaty mrożonej w 2021 roku sklepy miały początkowo trudności z uzupełnianiem zapasów. Jak informowała „Lebensmittel Zeitung”, później sprzedaż spadła o około 70 proc. Mimo tego BraTee pozostał najlepiej sprzedającą się herbatą mrożoną sygnowaną przez celebrytę.
Różne doświadczenia mają również inne marki. Startup 4Bro odnotował ostatnio spadek obrotów o około 35 proc. Z kolei Dirtea, napój promowany przez raperkę Shirin David i należący do portfolio spółki Drinks&More z grupy Krombacher, początkowo szybko zyskiwał na popularności. Później problemy z produkcją i jakością doprowadziły jednak do wycofania puszek ze sprzedaży. Produkt wrócił na rynek w ubiegłym roku w zmienionej formie.
W przypadku Mangal atutem może być to, że za nowym produktem stoi już rozwinięta sieć gastronomiczna, a nie wyłącznie rozpoznawalne nazwisko. Mięso kebabowe „Das Filet der Straße” od kilku lat jest dostępne w sklepach Rewe i Kaufland.
Źródło: spiegel
Foto: Instagram/lukaspodolski
