Ceny w lokalach gastronomicznych nieprzerwanie rosną

Od lat ceny w restauracjach, kawiarniach i food truckach w Austrii kształtują się w jednym kierunku – gwałtownie w górę. O tym, jak gwałtownie świadczy wieloletnie porównanie oparte na danych statystycznych od Statistik Austria.

Od stycznia 2021 roku ceny w gastronomii wzrosły o 34%. W tym samym okresie inflacja ogólna wynosiła 24%. Oznacza to, że ci, którzy jedzą na mieście, muszą sięgnąć jeszcze głębiej do kieszeni.

Wegetarianie mają najgorzej

Najbardziej dotkliwie wzrost cen odczuli wegetarianie, którzy w czerwcu zeszłego roku musieli zapłacić o 47 procent więcej, niż na początku 2021. Podwyżki widać też w budkach z kebabem, gdzie ceny wzrosły o 45%.

Sznycel też drożeje

W ciągu ostatnich trzech i pół roku ceny dań rybnych wzrosły o 43%, a kiełbasy o 41%. W przypadku produktów mięsnych ceny są o 40% wyższe. To samo tyczy się narodowej potrawy Austrii, czyli sznycla wiedeńskiego.

Nieco łagodniej, ale nadal boleśnie wzrosły ceny pizzy wraz z dostawą – o około 34%. Tylko cena kawy wzrosła poniżej średniej inflacji – wzrosła o 23%.

Źródło: heute