Niemiecki Związek Piwowarów (niem. der Deutsche Brauerbund) ostrzega przed wysokimi cenami piwa. Powodem jest brak amoniaku. Kilku producentów zamknęło już swoje zakłady z powodu bankructwa. Przez wzrost cen energii, jego produkcja stała się po prostu nieopłacalna.
Amoniak jest potrzebny do produkcji dwutlenku węgla. On z kolei potrzebny jest do produkcji piwa. Jego użycie w procesie warzenia zapobiega pienieniu się piwa i ogranicza kontakt z powietrzem.
Źródło: spiegel