Arbuz – kalorie

Na samym początku warto odpowiedzieć sobie na pytanie, jak przedstawia się kwestia arbuz kalorie? Arbuz to bardzo niskokaloryczny owoc – w 100 g ma zaledwie około 30 kcal! Niska kaloryczność arbuza sprawia, że możemy sięgać po niego nawet wtedy, gdy zależy nam na redukcji masy ciała – https://www.netto.pl/przepisy/zdrowe-odzywianie/wlasciwosci-mango-kalorie-witaminy-wartosci-odzywcze-indeks-glikemiczny/.

Czy arbuz tuczy?

Jeśli jesteś na diecie odchudzającej, być może zadajesz sobie pytanie, czy arbuz jest tuczący. Warto wiedzieć, że ten smaczny owoc składa się głównie, bo aż w 92% z wody. Spożywanie arbuza wydaje się być więc bardzo dobrym pomysłem dla osób, które chcą pozbyć się nadprogramowych kilogramów. Jeśli się odchudzasz, pamiętaj jednak, aby tak jak w przypadku innych produktów spożywczych, zachować umiar w jedzeniu arbuza. Co w momencie, gdy zdecydujesz się na zjedzenie całego arbuza? Dostarczysz swojemu organizmowi ponad 800 kcal, ponieważ właśnie tyle zawiera średniej wielkości arbuz (w zależności od tego, ile waży arbuz). Jeden plaster arbuza ma natomiast około 100 kcal.

Arbuz – wartości odżywcze

Zastanawiasz się, czy arbuz jest zdrowy? Odpowiedź brzmi: tak! Arbuz nie tylko pysznie smakuje, ale ma także wiele właściwości, które korzystnie wpływają na nasz organizm. Jakie są wartości odżywcze arbuza? Ten pyszny owoc ma w sobie przede wszystkim następujące składniki:

• Likopen – to jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy, które wykazują działanie antynowotworowe i opóźniają procesy starzenia.
• Cytrulina – zwiększa wydolność mięśni, wspomaga pracę serca i reguluje zaburzenia erekcji.
• Witamina A – wspomaga proces widzenia, przyspiesza odnowę naskórka, wzmacnia układ immunologiczny.
• Witamina C – wzmacnia dziąsła i zęby, bierze udział w ochronie organizmu przed stresem oksydacyjnym.
• Witamina E – to silny przeciwutleniacz, który pomaga zwalczać wolne rodniki.
• Witaminy z grupy B – zapewniają prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
• Minerały (wapń, magnez, żelazo, potas, miedź, cynk, fosfor, sód) – przyczyniają się do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.

Spożywanie arbuza – dlaczego warto?

Jedzenie arbuza ma wiele zalet. Arbuz to owoc, który przede wszystkim:

• Ma dużą zawartość wody – dzięki temu skutecznie gasi pragnienie w upalne dni. Pomaga też utrzymać prawidłowe nawodnienie organizmu i korzystnie wpływa na funkcjonowanie nerek.
• Jest bardzo smaczny – ze względu na zawartość naturalnych cukrów może być świetną alternatywą dla słodyczy.
• Zawiera antyoksydanty – czyli substancje, które pomagają usuwać wolne rodniki z organizmu.

Nie unikaj pestek arbuza!

Arbuz to nie tylko smaczny miąższ, ale także wartościowe pestki. Dlaczego warto jeść arbuza wraz z pestkami? Ponieważ pestki arbuza wykazują wiele właściwości korzystnych dla naszego organizmu. Zawierają takie składniki odżywcze jak:

• Magnez;
• Kwas foliowy;
• Jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe;
• Witaminy z grupy B;
• Wapń;
• Potas;
• Mangan;
• Cynk;
• Fosfor.

Co można zrobić z arbuza?

Soczysty arbuz to owoc, który może być świetnym składnikiem wielu pysznych deserów, koktajli, sałatek czy przekąsek. Co można przygotować z arbuza? Oto kilka ciekawych pomysłów:

• Sałatka za arbuzem – do jej przygotowania potrzebne nam będą: pół arbuza, 1 pomarańcza, 2 kiwi, 2 banany, 300 g truskawek. Wszystkie składniki wystarczy pokroić na kawałki i skropić sokiem z cytryny. Całość warto udekorować listkami mięty.
• Koktajl arbuzowy – arbuza pokrój w kostkę i umieść w pojemniku blendera. Dodaj sok z cytryny, listki mięty i łyżeczkę miodu. Wszystkie składniki zmiksuj. I gotowe!
• Galaretka z arbuzem – arbuza pokrój w kawałki i umieść je w salaterkach. Galaretkę ugotuj według przepisu na opakowaniu, ostudź i zalej nią kawałki arbuza.
• Ciasto arbuzowe bez pieczenia – do jego przygotowania potrzebne będą herbatniki, 1/2 arbuza, 2 galaretki arbuzowe, 3 łyżeczki żelatyny, 250 g serka mascarpone i 500 ml śmietany kremówki. Jak przygotować ten pyszny deser? Na formie do pieczenia ułóż warstwę herbatników, a arbuza pokrój w kostkę. Śmietanę ubij z cukrem; w trakcie ubijania dodaj serek mascarpone. Rozpuść żelatynę w gorącej wodzie i zanim się zetnie dodaj do niej 2 łyżki gotowej masy śmietanowej. Tak zahartowaną żelatynę wlej do reszty ubitej śmietany z mascarpone. Wylej krem na wcześniej przygotowane herbatniki. Całość odstaw do schłodzenia w lodówce. Następnie na stężałą masę wyłóż kawałki arbuza. Galaretki arbuzowe rozpuść w 3 szklankach gorącej wody. Gdy zaczną tężeć, wylej je na masę śmietanową z kawałkami arbuza. Deser włóż do lodówki do stężenia.
• Koreczki z arbuzem i fetą – arbuza i ser feta kroimy na małe kawałeczki. Na wykałaczki nadziewamy kolejno arbuza, ser i po jednym listku bazylii.

Arbuz to nie tylko smaczny owoc, ale także bardzo wartościowa przekąska, która wykazuje wiele właściwości pozytywnie wpływających na nasz organizm. Z wykorzystaniem arbuza można przygotować sporo pysznych deserów. Warto jeść nie tylko sam miąższ, ale także arbuzowe pestki, które mają w sobie korzystne właściwości odżywcze.

/Materiał partnera/