Nowa dyrektor zarządzająca Hotelsiesuisse, Nicole Brändle, chce zatrudniać więcej zagranicznych specjalistów. Jej celem jest również poprawa wizerunku miejsc pracy w branży gastronomicznej i hotelarskiej. W ten sposób stara się przekonać młodzież do kształcenia w zawodach gastronomicznych i hotelarskich.