Federalny Sąd Administracyjny zezwolił producentom Ementalera na dodawanie sproszkowanej mieszanki kwiatów polnych do mleka w celu uzyskania większych dziur w serach. Co to oznacza? Czy to krok w kierunku produkcji przemysłowej, czy też powrót do tradycji? O co cała ta afera?
W branży spożywczej coraz częściej pojawiają się zarzuty dotyczące tzw. shrinkflation, czyli zmniejszania zawartości produktów bez wyraźnego informowania klientów. Organizacje
Po sześciu trudnych rundach negocjacji udało się osiągnąć porozumienie w sprawie układu zbiorowego pracy w austriackim przemyśle papierniczym. Wcześniej związki
