Spór o nazwę „Ementaler” wchodzi na nowy poziom. Komisja Europejska uznała, że szwajcarski wniosek o ochronę tej nazwy na terenie całej UE jest nieuzasadniony. Szwajcaria nie zamierza jednak ustąpić i złożyła skargę do Europejskiego Trybunału Sprawiedliwości. Co do tego ma Austria i Polska? Dlaczego Szwajcarzy są tak wściekli? Sprawdzamy!
Federalny Sąd Administracyjny zezwolił producentom Ementalera na dodawanie sproszkowanej mieszanki kwiatów polnych do mleka w celu uzyskania większych dziur w
