Prywatny wiedeński browar Ottakringer oferuje nową piwną kompozycję, w sam raz na nadchodzący początek lata: Bierspritzer, czyli owocowo-chmielowe IPA połączone z mocno gazowaną wodą sodową.

Mieszanka, która w Austrii jest również znana jako „Saures Radler” (kwaśny radler), jest teraz dostępna w butelce i zawiera 3% alkoholu. „Od kilku lat panuje trend w kierunku produktów o obniżonej zawartości alkoholu, w tym również w branży piwnej”, mówi dyrektor zarządzający Ottakringer, Harald Mayer.

Charakterystyczne dla IPA chmielowo-owocowe nuty, dzięki zmieszaniu z wodą, jeszcze lepiej rozwijają swój aromat, który nie zostaje zafałszowany sokiem owocowym czy słodką lemoniadą, jak to ma miejsce w przypadku klasycznych radlerów. Tak Ottakringer chce stworzyć zupełnie nową kategorię w segmencie napojów na bazie piwa i dotrzeć do dodatkowych grup klientów.

Ottakringer Bierspritzer jest oferowany dla branży gastronomicznej w bezzwrotnej szklanej butelce o pojemności 0,33 l i jest dostępny w hurtowniach napojów, w marketach C&C oraz w sklepie internetowym Ottakringer. Cena za litr wynosi 5,43 euro.

Źródło: heute