Jeśli chodzi o kulturę picia – Austria i jej mieszkańcy należą do absolutnej światowej czołówki. W kraju działa bowiem ponad 238 rodzimych browarów co przekłada się na ponad 1.000 różnych piw. Nie może więc dziwić, że w Austrii pije się dużo złocistego trunku. Z średnią sięgającą 206 kufli rocznie czyli 103 litrów w skali roku Austriacy ustępują tylko Czechom, którzy piją jeszcze więcej.
W sumie w 2016 zużyto około 180.000 ton jęczmienia piwowarskiego a także 480 ton chmielu. Piwo to także lukratywny interes dla państwa, bowiem tylko z tytułu podatków do państwowych kas wpłynęło w minionym roku około 700 milionów euro. Podobnie jak w Polsce, także w Austrii branża jest niezwykle ważna dla rynku pracy. W przemyśle piwowarskim pracuje około 4.000 osób jednak warto pamiętać o tym, że każde miejsce pracy w browarze generuje średnio 17 kolejnych – 2 w rolnictwie, dwa w handlu oraz aż 13 w gastronomii.
Słowem podsumowania – Austria piwem stoi!
