Zimowy semestr na berlińskich uniwersytetach rozpocznie się od ogromnej zmiany. Studenci w stołówkach będą mieli do wyboru przede wszystkim bezmięsne potrawy. Na pomysł zmiany menu wpadli studenci, którzy stale prosili, aby menu stołówki było bardziej przyjazne środowisku. W związku z tym potrawy z mięsem, czy rybą będą stanowiły zaledwie 4% całego jadłospisu. Pozostałe dania będą wegetariańskie oraz wegańskie. Jak na razie nie wiadomo jednak, jak duży wpływ na osiągniecie celów klimatycznych będzie miała decyzja o rezygnacji z mięsa.
Dla szkół wyższych w Berlinie szczególnie ważna jest ochrona klimatu. Uniwersytet Humboldta chce do 2030 r. być całkowicie neutralny dla klimatu i w tym celu zatrudnił dwóch menedżerów ds. ochrony klimatu. Stołeczej politechnice przyświeca podobny cel, jednak planuje go osiągnąć do 2045 r. W związku z tym budynki będą tak remontowane, aby były bardziej energooszczędne. Natomiast setki pracowników dobrowolnie podpisało zobowiązanie, że w ramach podróży służbowych będzie unikać lotów samolotem na krótkich dystansach.
Źródło: spiegel
