Podobnie jak w przypadku gęsi, cena za karpia w Austrii eksplodowała. Podczas gdy 1 kg ryby kosztował w zeszłym roku 20 euro, trzeba za niego wyłożyć tej zimy około 25 euro. To wzrost ceny aż o 25%!

Droższy jest także pstrąg tęczowy, który coraz częściej pojawia się na austriackich stołach świątecznych. Jego cena wynosi około 25 euro za kilogram. A w przypadku filetowanego i uwędzonego kawałka ryby, trzeba zapłacić aż do 32 euro!

Powodem wzrostu cen jest większy koszt wyżywienia zwierząt. Dodatkowo hodowcy płacą w tym roku więcej za prąd.

Źródło: krone