Odmiana ta zajmuje około jedną trzecią całej powierzchni upraw winorośli w kraju. Winiarze uprawiają ją głównie w Weinviertel, Kremstal, Kamptal, Traisental i w Wachau.
Dla Grüner Veltliner charakterystyczna jest świeża kwasowość, owocowo-korzenne aromaty oraz typowa nuta „pfefferl”.
Grüner Veltliner pozostaje także flagowym produktem Austrii w eksporcie wina. „W przypadku rocznika 2025 spodziewamy się dobrej średniej wielkości zbiorów na poziomie około 2,5 miliona hektolitrów”, powiedział Johannes Schmuckenschlager, prezydent Austriackiego Związku Winiarzy. Zmienny przebieg pogody stworzył idealne warunki dla dojrzewania i rozwoju aromatów winogron.
W odniesieniu do zmian klimatycznych Schmuckenschlager uspokaja i podkreśla, że producenci stawiają na regulowanie ścian liściowych i zmniejszanie liczby krzewów. Działania te są podejmowane, aby dostosować się do nowych realiów. W 2024 roku austriaccy winiarze wyeksportowali wino o wartości 233 milionów euro.
Źródło: oe24
Foto: Pixabay
