Składniki:
– 300 g makaronu świderki
– mały brokuł
– 2 pomidory
– 2 cebule
– parówki
– 2 jajka
– 1/2 szklanki mleka
– 150 g startego sera żółtego
– 2 łyżki suszonej natki pietruszki
– sól/ 2 łyżeczki pieprzu
– masło do formy
Sposób przygotowania:
1. Brokuł dzielimy na różyczki, gotujemy ok. 5 minut z dodatkiem soli.
2. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
3. Parówki i pomidory kroimy w plastry, cebulę w półtalarki.
4. Jajka roztrzepujemy z mlekiem, serem, natką pietruszki i pieprzem.
5. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, wykładamy 3/4 makaronu. Na nim rozkładamy kiełbasę, cebulę, pomidory, resztę makaronu oraz różyczki brokułu.
6. Zalewamy całość masą jajeczną. Zapiekamy 30 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
