Austria zagłosowała: od Burgenlandu po Vorarlberg, od wiejskich zajazdów po centrum Wiednia. W tych restauracjach Austriacy najbardziej docenili oryginalny Wiener Schnitzel z cielęciny.
Sznycel po wiedeńsku jest w Austrii równie popularny, co sznycel wiedeński. Różnica tkwi w użytym mięsie –
