Składniki
Ciasto
– 200g margaryny
– 250g cukru
– 250g mąki pszennej
– 3 jajka
Sok:
– 2 pomarańcze
– 1 cytryna
– 100g cukru
Sposób przygotowania
1. Margarynę rozpuszczamy, dodajemy cukier. Mieszamy.
2. Następnie dodajemy jajka i na końcu mąkę. Mieszamy aż do uzyskania jednolitej masy.
3. Do wyciśniętego soku z pomarańczy i cytryny dodajemy 100g cukru. Mieszamy aż do zagotowania.
4. Masę przekładamy do formy i pieczemy przez 40 minut w temperaturze 175 stopni.
Gdy ciasto się zarumieni, wyciągamy go z pieca i czekamy aż ciasto się ochłodzi.
5. Na koniec łyżką przenosimy sok na ciasto. Odstawiamy na bok, czekamy aż sok się wchłonie. Gotowe ciasto posypujemy skórką cytryny lub pomarańczy.
Smacznego!
