Alpabzug – skąd wzięła się ta tradycja?
W szwajcarskich Alpach żyje dziś około 400 000 sztuk bydła, 200 000 owiec, kóz, a nawet alpaki. Tę pielęgnowaną od setek lat tradycję obchodzą mieszkańcy alpejskiego kraju każdego roku – w podziękowaniu za bezwypadkowe i bezstratne lato w Alpach.
O co chodzi z tymi kwiatami?
Punktem kulminacyjnym każdego tradycyjnego redyku są kolorowe korony kwiatów krów i bydła. Pasterze wybierają zwierzęta specjalnie udekorowane do Alpabzug. Krowy, które dały szczególnie dużo mleka lub najbardziej w tym przodują w stadzie, są pięknie udekorowane.
„Tschäppl”, jak nazywa się nakrycie głowy, jest w każdym rejonie Alp inny. Najczęściej są to sezonowe i regionalnie występujące kwiaty, takie jak słoneczniki, dalie lub chryzantemy. Aby zmniejszyć wagę, w większych kompozycjach pasterze stosują również jedwabne kwiaty. W zależności od regionu i Alp mieszkańcy zdobią także krzyże, drewniane deski, korony styropianowe, rogi bydła lub odwrócone krzesła udojowe.
Co się dzieje w trakcie redyku?
Wędrówce w wielu miejscowościach towarzyszą stragany, muzyka oraz oferta kulinarna – jak na prawdziwe święto ludowe przystało. Punktem kulminacyjnym jest kolorowy wjazd. Nie tylko ozdobione zwierzęta, ale także lokalne stroje i imponujące dzwony zachwycają widzów już od lat.
Nieodłączną częścią Alpabzug są również śpiew jodłowy i dźwięki rogów alpejskich. W wielu miejscowościach festyn oznacza również pyszne napoje i posiłki, oraz możliwość nabycia rękodzieła na straganach. W niektórych regionach pasterze rozdają między sobą ser produkowany w Alpach, czyli tzw. „Chästeilet”.
Gdzie można zobaczyć Alpabzug?
Choć redyk odbywa się w wielu alpejskich dolinach, są miejsca szczególnie znane z barwnych i widowiskowych obchodów. Do najpopularniejszych należą:
- Appenzell – jeden z najsłynniejszych Alpabzugów w całej Szwajcarii, z pasterzami w tradycyjnych strojach i bogato zdobionymi zwierzętami.
- Engelberg (kanton Obwalden) – tutejszy redyk co roku przyciąga setki widzów i łączy tradycję z lokalnym jarmarkiem.
- Fribourg (Charmey, Semsales, Schwarzsee, Albeuve) – region znany z wyjątkowo uroczystych „désalpe”, podczas których obok kwiatów pojawiają się imponujące wieńce i stroje ludowe.
- Simmental (kanton Bern) – dolina, w której Alpabzug ma wyjątkowo długą historię, a tradycja dekorowania krów sięga kilku stuleci.
Najczęściej redyki odbywają się od połowy sierpnia do końca września, a dokładny termin zależy od pogody. W każdym regionie wygląda to trochę inaczej, ale wszędzie Alpabzug jest świętem radości, wspólnoty i wdzięczności za lato spędzone wysoko w Alpach.
Źródło: myswitzerland
Zdjęcie: facebook / Tanie noclegi w Szwajcarii
