Co roku każdy mieszkaniec Szwajcarii marnuje około 330 kg produktów spożywczych. W sumie to prawie jedna trzecia produkowanych na krajową konsumpcję towarów.
Z tego powodu szwajcarski rząd chce zredukować marnowanie jedzenia do 2030 roku. W porównaniu do wyników z 2017 roku ma się ono zmniejszyć aż o połowę.
Redukcja marnowania jedzenia ma się odbyć dzięki różnym działaniom. Przykładowo na artykułach spożywczych mają znaleźć się dokładniejsze okresy ważności, a niesprzedane produkty żywnościowe mają zostać przekazane organizacjom charytatywnym.
Dodatkowo zarówno państwo, jak i kantony oraz gminy będą wspierały inicjatywny zmniejszające marnowanie jedzenia. Celem jest doinformowanie mieszkańców Szwajcarii o problemie i pokazane im możliwych rozwiązań.
Źródło: srf
