Sytuacja piekarni w Szwajcarii nie jest łatwa. Konkurencja ze strony supermarketów i dyskontów sprzedających wyroby piekarnicze cały czas się nasila. Mimo problemów wynagrodzenie piekarzy rośnie.
Wyższy podatek, a więc także wyższe ceny chleba, masła czy owoców. Takie skutki miałaby propozycja niemieckiego ekonomisty Clemensa Fuesta. Prezes
