Litr piwa (niem. Mass) podczas monachijskiego Oktoberfestu znowu zdrożeje. W tym roku będzie kosztować od 12,60 euro do 14,90 euro. W wielu namiotach cena litrowego kufla to 14,50 euro, jak wynika z zestawienia przedstawionego przez Departament Pracy i Ekonomii/Referats für Arbeit und Wirtschaft. Oznacza to, że goście na święcie piwa będą musieli zapłacić średnio o 6,12% więcej niż przed rokiem, kiedy to cena wahała się od 12,60 euro do 13,80 euro.

Inflacja i kryzys energetyczny nie omijają Oktoberfestu

Gospodarze uzasadniają podwyżkę wysokimi kosztami energii i inflacją. Warzenie piwa jest bardzo energochłonne – kontrakty na starych warunkach obowiązywały jeszcze w zeszłym roku, jednak teraz uległy zmianie. Zwiększone koszty personelu i materiałów mają również duży wpływ na ceny, wyjaśnił rzecznik gospodarzy, Peter Inselkammer. Pracownicy, zaczynając od obsługi, idąc dalej przez kuchnię, ochronę i robotników, musieliby zarabiać więcej, aby poradzić sobie ze zwiększonymi kosztami utrzymania.

Ze względu na wyższe płace wynikające z zawartych układów zbiorowych w branży budowlanej i drogie materiały budowlane, budowa namiotów na Oktoberfest będzie również znacznie droższa. Silny wzrost cen zakupu produktów miał również wpływ na ceny żywności i napojów.

Ceny pozostałych produktów również wzrosną

Na przedpandemicznym Oktoberfeście w 2019 roku, goście skonsumowali łącznie prawie 435 000 kurczaków, około 66 400 golonek, 125 wołów i 30 cieląt. Do tego do ich gardeł spłynęło dobre siedem milionów litrów piwa.

Jak zawsze istnieją alternatywy bezalkoholowe, które są tańsze niż piwo: w tym roku średnie ceny za litr wody stołowej wynosi 10,04 euro (2022: 9,67 euro), Spezi 11,65 euro (2022: 10,85 euro), a lemoniady 11,17 euro (2019: 10,35 euro). Ceny napojów nie są ustalane przez stolicę Bawarii, ale jako organizator, miasto sprawdza, czy podane przez restauratorów ceny są odpowiednie. Oktoberfest będzie trwał od 16 września do 3 października.

Źródło: sueddeutsche