Producent mięsa do kebaba, Cihan Karaman, z firmy Birtat w Murr (Badenia-Wirtembergia) powiedział: „W rzeczywistości kebab powinien kosztować dziesięć euro”. 

Powodem jest ogromny wzrost cen składników. Karaman mówi o około 50%, dlatego spodziewa się, że ceny na stoiskach z kebabami wkrótce znowu wzrosną. Niemniej jedna uważa, że zwiększone koszty produkcji nie zostaną w pełni przeniesione na klientów. W końcu właściciele barów z przekąskami nie chcą ryzykować całkowitej utraty klientów.

Zwiększone koszty

Wiele osób zauważyło już w ostatnich miesiącach, że ceny kebabów rosną. Niemiecki rząd również zajął się tematem „Dlaczego kebab jest taki drogi?” na Instagramie. Wyjaśnił wówczas, że koszt składników, w tym chleba i mięsa, wzrósł o 13,4% w porównaniu do 2021 roku.

Źródło: Bild