Nowa linia rozlewu browaru zwiększa wydajność produkcji
Nowa instalacja pozwala napełnić 36 tys. butelek na godzinę. Dzienna zdolność produkcyjna sięga 300 tys. butelek. Centrum rozlewu Zwettl obejmuje kilka etapów pracy: mycie butelek, napełnianie, etykietowanie oraz kontrolę jakości.
Według informacji austriackiej prasy, linia jest nie tylko bardziej wydajna, lecz także bardziej ekologiczna. “W porównaniu z poprzednią instalacją zużywa znacznie mniej energii i o 50 proc. mniej wody” – podkreślił dyrektor zarządzający Karl Schwarz.
Rosnące znaczenie napojów bezalkoholowych
W Zwettl warzy się rocznie około 190 tys. hektolitrów piwa. Jak wskazał Karl Schwarz, rynek piwa osiągnął już swój szczyt. Inwestycja w nową linię rozlewu ma wzmocnić pozycję lokalnego zakładu, który zatrudnia 130 osób.
Przyszłość browaru widziana jest przede wszystkim w segmencie napojów bezalkoholowych, takich jak lemoniady i piwa bezalkoholowe. W tych kategoriach firma notuje stabilny wzrost i planuje dalszą ekspansję. Nowa linia służy więc nie tylko do rozlewu piwa, lecz także do produkcji firmowych lemoniad.
Obecnie produkty bezalkoholowe stanowią już 10 proc. całej produkcji browaru, a ich udział stale rośnie. Jak zauważył Schwarz, w niektórych niemieckich browarach napoje bezalkoholowe odpowiadają już za jedną czwartą wolumenu produkcji.
Źródło: noe.orf
Zdjęcie: facebook / @Zwettler Bier
