Federalny Instytut Własności Intelektualnej (Institut für Geistiges Eigentum) ogłosił pod koniec 2022 roku, że ochrona nazwy piw pilzneńskich z Czech, która była regulowana traktatem państwowym od 1927 roku, przestała obowiązywać. Browar Feldschlösschen w Rheinfelden wprowadza teraz na rynek nowego szwajcarskiego pilsa, jak ogłosiła firma.
Szwajcarskie Stowarzyszenie Browarów (Schweizer Brauerei Verband – SBV) poinformowało o nowym rozporządzeniu pod koniec marca i napisało, że nie widzi potrzeby zmiany nazwy dotychczasowych szwajcarskich piw dolnej fermentacji i chmielowych. W czasie, gdy dla piw szwajcarskich zakazano oznaczenia „Pils/Pilsner/Pilsen”, piwowarzy szwajcarscy sami opracowali ten rodzaj piwa i sprzedawali je pod nazwami „Spezial Hell” i „Spezial Dunkel”, zwanym także „Spezli”.
Traktat państwowy z Republiką Czeską, Czechosłowacją oraz ich następcami Czechami i Słowacją ograniczył termin „Pils” jedynie do czeskich piw od 1927 roku. Rada Federalna zatwierdziła wówczas absolutną ochronę piwa Pilsner w zamian za obniżone cła na hafty bawełniane.
Źródło: watson
