W raporcie na temat warunków panujących w oddziałach Burger King, „Team Wallraff” postawił poważne zarzuty sieci fast food. Tajny raport ujawnił niedociągnięcia w zakresie higieny, bezpieczeństwa żywności i warunków pracy. Była pracownica restauracji w Kolonii potwierdziła te obserwacje: „Gdy w końcu zobaczysz mysz siedzącą w koszyku z pieczywem, nie zjesz więcej” – powiedziała RTL.
Kilka miesięcy później „Team Wallraff” ponownie wyruszył w trasę z ukrytą kamerą w kilku lokalach sieci fast food – z podobnymi wynikami. Tajny reporter doniósł między innymi o naruszeniach bezpieczeństwa żywności w berlińskim oddziale. Świeże produkty, które utraciły ważność i powinny zostać zutylizowane, zostały ponownie oznakowane bez większych ceregieli. Zalecana temperatura chłodzenia mięsa wynosząca minus 18 stopni Celsjusza została również przekroczona o 7 stopni. Burger King ogłosił, że potraktuje zarzuty poważnie i zleci ich zbadanie.
„Z powodu naruszenia standardów Burger King”
Burger King odwołuje współpracę z jedną ze swoich firm franczyzowych. „Ważne jest dla nas, aby nasi partnerzy franczyzowi i ich zespoły podzielali nasze wartości i nasze wysokie standardy Burger King” – wyjaśniła sieć Burger King Germany. Według raportu, rzadko zdarza się, że „umowy franczyzowe dla poszczególnych restauracji muszą zostać anulowane z powodu naruszenia standardów Burger King”. Jednak obecnie jest to konieczne w sześciu przypadkach.
Problem dotyczy oddziałów w Dasing, Hilpoltstein, Straubing, Schweitenkirchen, Ingolstadt i Erding. Centrum dystrybucyjne zatwierdzone przez Burger King zostało poinstruowane, aby zaprzestać zaopatrywania tych lokalizacji. „Jednocześnie wezwaliśmy restauracje do zaprzestania działalności pod marką Burger King” – pada dalej w oświadczeniu.
Dochodzenia „Team Wallraff” ujawniły nadużycia w Burger King, nie tylko w zakresie higieny. Po emisji programu, w październiku 2022 roku sieć fast-food straciła również „V-Label” dla pięciu wegańskich produktów w całych Niemczech. Według raportu RTL nie wszystkie dania oznaczone jako wegańskie i wegetariańskie spełniały niezbędne wymagania.
Źródło: t-online
