Parujące chińskie pierożki, chrupiące tacos oraz soczyste burgery – streetfood to już nie tylko szybki sposób na zaspokojenie głodu, lecz także kreatywna uczta, połączenie międzynarodowych wpływów oraz ręcznie przygotowywana jakość.
W Austrii scena streetfoodowa rozwija się dynamicznie i nabiera coraz większego znaczenia. Nowy przewodnik „Falstaff” uwzględnia aż 1081 lokali, a wśród nich znajduje się aż 179 nowości, co pokazuje, że ten trend zyskuje na popularności i stale się rozrasta.
Najwięcej dostępnych miejsc z ulicznym jedzeniem jest niewątpliwie w Wiedniu. Stolica oferuje obecnie mnóstwo modnych lokali. Kuchnię azjatycką serwuje grupa Mochi, XO Grill to perfekcyjne burgery, a Karma Food zaskakuje kreatywną kuchnią roślinną.
Top 20 streetfoodowych restauracji w Austrii
Jednak nie tylko w Wiedniu kuchnia stoi na wysokim poziomie. Również poza stolicą czekają interesujące miejsca z ulicznym jedzeniem. Od Vorarlbergu po Burgenland – nowy przewodnik pokazuje, jak różnorodna i kreatywna jest scena streetfoodowa w całej Austrii.
Oto 20 najlepszych adresów w kraju według „Falstaff”:
- Dodo62, 1090 Wiedeń, Austria – 98 punktów
- Kikko Bā, 1040 Wiedeń, Austria – 98 punktów
- Maíz, 1050 Wiedeń, Austria – 98 punktów
- Maíz No. 2, 1080 Wiedeń, Austria – 98 punktów
- Reserva Ibérica by PACO, 1010 Wiedeń, Austria – 98 punktów
- Taquería La Ventana, 1020 Wiedeń, Austria – 98 punktów
- Neu Neusiedler, 7100 Neusiedl am See, Austria – 97 punktów
- Beef + Burger Steakhouse, 3130 Herzogenburg, Austria – 96 punktów
- Cosmic Pizza, 5020 Salzburg, Austria – 96 punktów
- Ferhat Döner, 1100 Wiedeń, Austria – 96 punktów
- Furō, 5020 Salzburg, Austria – 96 punktów
- GAMS 1648, 6870 Bezau, Austria – 96 punktów
- Gauchos del Gusto, 5330 Fuschl am See, Austria – 96 punktów
- Karma Food, 1070 Wiedeń, Austria – 96 punktów
- Karma Food, 1020 Wiedeń, Austria – 96 punktów
- Karma Food, 1010 Wiedeń, Austria – 96 punktów
- Karma Food, 3400 Klosterneuburg, Austria – 96 punktów
- Karma Food (drugi lokal), 3400 Klosterneuburg, Austria – 96 punktów
- König – Spezialitäten aus Europa, 1090 Wiedeń, Austria – 96 punktów
- Marco Simonis Bastei10, 1010 Wiedeń, Austria – 96 punktów
Czy to bowl, bun, czy burrito – jeśli ktoś chce spróbować najlepszych miejsc streetfoodowych w Austrii, to nowy przewodnik „Falstaff” z pewnością okaże się nie tylko pomocnym narzędziem, lecz także źródłem wielu kulinarnych inspiracji oraz ciekawych odkryć.
Źródło: oe24
Foto: Freepik
