Podwyżki cen w praktycznie każdym sektorze gospodarki powodują, że mieszkańcy Austrii zaciskają pasa. Zmienia się ich stosunek do gotowania. Z badania iglo Österreich wynika, że co piąta ankietowana osoba gotuje obecnie więcej niż dotychczas. Szczególnie dotyczy to kobiet (27%), singli (29%) oraz osób poniżej 30 roku życia (34%).

42% z 1000 ankietowanych stwierdziło wprawdzie, że jedzenie w czasach kryzysu daje otuchę. Mimo to 4 na 10 osób gotuje w tym celu samemu.

Wyjście do restauracji szansą na socjalizację

Dla połowy ankietowanych osób wyjście do baru czy restauracji jest szansą na spędzenie czasu z rodziną i znajomymi. Z kolei dla połowy dorosłych posiadających dzieci szansą na spędzenie jakościowo czasu jest wspólne gotowanie.

Dla wielu młodych dorosłych wspólne gotowanie jest nowym spotykaniem się na mieście. 4 na 10 osób poniżej 30 roku życia chętniej gotuje z przyjaciółmi, niż wychodzi do lokalu. Takie zdanie ma już tylko 19% 30-39-latków.

Źródło: kurier