Na oficjalnej stronie Mannera czytamy, że sąsiedzi z stołecznego browaru należącego do Ottakringer wykorzystali okruchy wafelek oraz kakao wchodzące w skład wafelek Neapolitaner i uwarzyli piwo należące do gatunku stoutów imperialnych (Russian Imperial Stout).
Piwo charakteryzuje się ciemną barwą, posmakiem palonej kawy oraz zapachem czekolady oraz wanilii. Trunek ochrzczony jako Schnittenfahrt zawiera 8,2% alkoholu i jest dostępny w sklepach oferujących produkty firmy Manner, w browarze Ottakringer a także w sklepach z piwem rzemieślniczym.
