Moda na eko produkty
Na rekordowy wynik składa się sprzedaż z handlu specjalistycznego i sprzedaży bezpośredniej. Wzrósł również rynkowy udział ekologicznych produktów, który w 2023 roku był o 0,3% wyższy niż rok wcześniej.
Moda na eko-produkty ma się zatem dobrze – pomimo pesymistycznych nastrojów konsumpcyjnych spowodowanych inflacją i rosnącymi cenami kosumencie chętnie wrzucali je do koszyka zakupowego. Według Bio Suisse mowa już o długotrwałym trendzie promującym bardziej ekonomiczne oraz regionalne produkty spożywcze.
Liczba gospodarstw ekologicznych w Szwajcarii
Pod koniec ubiegłego roku oznakowanie ekologiczne otrzymało 7362 gospodarstw rolnych w Szwajcarii. Liczba przedsiębiorstw niewiele się zmieniła w porównaniu z rokiem poprzednim – przybyło 21 nowych przedsiębiorstw.
Również w przypadku certyfikowanych dystrybutorów i przetwórców odnotowano niewielki wzrost – 48 nowych firm uzyskało certyfikaty. Łącznie z oznaczenia “bio” może korzystać w Szwajcarii ponad 1350 przedsiębiorstw.
Źródła: Bio Suisse / SRF
